バラやハーブの栽培記録 | 写真撮影と共に
オレガノの栽培 オレガノは、シソ科に属するハーブの仲間になります 多年草なので、一度植え付けてしまえば、栽培の環境や方法によっては何年でも栽培が持続可能です。 また、オレガノは「ワイルドマジョラム」とも呼ばれています。 オレガノの特徴としては、葉からはこすったりしても香りがほぼしませんが、 食用として口に含むと、ピリッとした風味が特徴的になり、スパイスの仲間として紹介されるケースも多いです。 しかし、スパイスの定義は一般的に木になる実や結実した種を使います。 対してオレガノは葉を利用する為、正確にはハーブ品種の部類に属するのが正しいです。 オレガノの葉は、イタリア料理で有名なピザに振りかけたり … “オレガノの育て方 | ハーブの栽培方法” の続きを読む
ツルスマイリーフェイスの育て方 ツルスマイリーフェイス つる薔薇の品種紹介 バラ生産の大手、フランスのメイアン社が、2011年に作出し、日本でもポピュラーなつるバラ品種になります。 系統は、CL クライミングローズ（つるばら）に属し、花形は丸弁平咲きで黄色い花を咲かせます。 黒星病などの病気に強く、育てやすいつるバラ品種になり、黄色い薔薇の花を毎年沢山咲かせてくれます。 また、クライミングローズになりますので、アーチやオベリスク、トレリスなどに枝を誘引しながら、バラの仕立てを楽しむことが出来ます。 栽培年数がたてば、株がどんどん充実して、黄色い花のアーチを作ることも可能です。 目次 ツルスマイ … “ツルスマイリーフェイスの育て方 | バラの栽培方法” の続きを読む
スイートバジルの栽培 バジルの品種紹介 バジルには何種類かの品種がありますが、園芸コーナーなどで販売されている一般的な食用のバジルは、スイートバジルと呼ばれています。 スイートバジルは、シソ科の1年草になりますので、春先に植えた種から苗が育ち、秋口には枯れてしまします。 特別なビニルハウスでのバジル栽培は、季節を問わず年間を通して行えますが、一般的な家庭菜園でのバジルの栽培は、春から秋までの期間になります。 バジルの葉は、最もポピュラーな料理の使い方としましては、マルゲリータピザに葉を乗せたり、葉を細かくしてバターに混ぜたりと、その個性的な風味は多くの人に好まれています。 バジルの葉はピザのマ … “バジルの育て方 | ハーブの栽培方法” の続きを読む
ワイルドストロベリーの育て方 ワイルドストロベリーの品種紹介 ワイルドストロベリーは、バラ科の多年草に属するベリー類の仲間になります。 和名ではエゾヘビイチゴや野イチゴとも呼ばれ、昔から親しまれているイチゴの品種のひとつになります。 栽培方法は比較的容易な植物で、半日陰でも十分に育ちますが、 日当たりの良い環境下の方が、実の収穫量は増えます。 また、多年草に属しますので、一度植え付けてしまえば株は冬越しが可能で、 春になると再び生育期に入ります。 園芸店では、ハーブコーナーなどで育苗ポットでハーブの苗と共に販売されていることも多いですが、ハーブの仲間と言うよりは、イチゴ類に分類されます。 ワイ … “ワイルドストロベリーの育て方 | ベリーの栽培方法” の続きを読む
ラズベリーの品種のご紹介 ラズベリーは、バラ科のキイチゴ属に属するベリー類の仲間になります。 ラズベリーの実は、小振りで真っ赤な実を付けるのが特徴になり、 甘酸っぱさと、豊かな風味は、ヨーロッパではとても親しまれているベリーのひとつになります。 収穫時期は、春と秋の二回行える二季成り性の品種がラズベリー栽培では人気があります。 ラズベリーはフランス語では「フランボワーズ」と呼ばれます。 フランスの果物販売コーナーでは、フランボワーズはもちろんブルーベリーやストロベリーなどたくさんの種類のベリー類が並べられており、 ジャムなどの調理にはもちろん、そのままラズベリーの果実を食すことも人気があります … “ラズベリーの育て方 | 栽培方法” の続きを読む
パパメイアンの育て方 パパメイアン 薔薇の品種紹介 パパメイアンと言うバラの品種を作出したのは、 フランスのメイアン社で、作出年・発表年は、1963年 になります。 また、パパメイアンは、1988年世界バラ会連合において、 世界のバラの殿堂入りを果たしております。 バラの系統としては、ハイブリッドティーローズ HT になり、 木立ち性のバラの品種になります。 花形は、半剣弁高芯咲きで、花の色は濃くて赤い色の大輪で咲くのが特徴的で、 黒バラを代表するバラの品種になります。 香りはダマスク香が大変強い強香品種になります。 ダマスク香とは、一般的にもっともポピュラーなバラの香りの代表格です。 以上の … “パパメイアンの育て方 | バラの栽培方法” の続きを読む
スペアミントの育て方 スペアミントの品種の紹介 スペアミントは、シソ科に属する多年草のハーブになり、数あるミント品種の内のひとつになります。 多年草とは、春夏秋冬で例えるとすれば、 春に芽吹いて、夏に葉の茂る枚数は最盛期を迎え、開花のシーズンが終わる秋口になると茎や葉は段々と枯れ出し、冬には地表面はほぼ枯れ果てる、そして再び春に芽吹いて・・・と言った成長サイクルを繰り返す植物になります。 その為、一度苗を植え込んでしまえば、手入れ次第でほぼ永遠に栽培は持続可能なハーブの種類になります。 スペアミントの歴史は、江戸時代にオランダの商船から持ち込まれた植物だと言うことに由来して、別名 オランダハッ … “スペアミントの育て方 | ミントの栽培方法” の続きを読む