アボカドを水耕栽培から始める アボカドはクスノキ科 ワニナシ属 に属する常緑高木になり、 樹高は地植えでは20メート以上、鉢植えでは2メートル程度に成長します。 アボカドの果肉は「森のバター」とも例えられているように、 栄養価が豊富で不飽和脂肪酸に富むことで知られています。 アボカドの濃厚な実は「ワカモレ」や「サラダ」などの料理で人気があります。 特にワカモレは、トルティーヤチップスのディップとして、 またはサンドイッチの具材としても楽しめますので、アボカド料理のおススメのひとつです。 この項ではスーパーで販売されているアボカドの種を使って水耕栽培をして、 発芽後、土に植え付けをして収穫に至る … “アボカドを種から育てる” の続きを読む
アボカドを種から育てる
